药膳养生 冬季养生最适合五种经典美食药膳

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月06日

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  如对您有协助,可采办打赏,感谢 药膳摄生 冬季摄生最适合五种典范美食药膳 导语:想要身体健康我们要加强日常的保健,特别是冬季的时候我们 良多人都是要进行身体的保养的,而食疗又是我们比力擅长的,所以 我们良多人都是会 想要身体健康我们要加强日常的保健,特别是冬季的时候我们良多 人都是要进行身体的保养的,而食疗又是我们比力擅长的,所以我们 良多人都是会采用食疗的方式来保健身体的,所以我们今天就给大师 说说冬天最适合吃的典范药膳吧。 典范药膳一:姜汁甜牛奶 原料:生姜汁,性味辛、温,入肺、胃、脾经,散寒,止呕。 《食 疗本草》说它“止逆,散沉闷,开胃气”。 《本草拾遗》记录生姜“汁解毒 药,破血调中,去冷除痰,开胃 ”。 《本草从新》指出“姜汁,开痰,治 噎膈反胃”。 牛奶,性味甘、平,补虚损,益脾胃,可治虚弱劳损,反胃噎膈等 症。 《滇南本草》说它能 “ 补虚弱,止渴,养心血,治反胃而利大肠 ” 。 《本草纲目》指出它能“治反胃热哕,补益劳损,润大肠”。 《令媛· 食治》 记录牛奶“入生姜、葱白,止小儿吐乳”。以白糖同用,有助脾健胃的功 效。 做法:用 150-200 毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖,放入瓷 器内,盖上盖子蒸恰当时间后饮用。 功用:有散寒,和胃,止呕的功能。每天喝一杯,四肢举动之冷气便会 渐失。其实姜汁甜牛奶也能够用于医治上面提到的虚寒性胃痛噎膈反 胃、吐逆、暖气反酸等肠胃不适的症状。 典范药膳二:川芎白芷炖鱼头 原料:川芎, 《本草别录》指出川芎能 “除脑中冷动,面上游风,去 防止疾病常识分享,对您有协助可采办打赏 如对您有协助,可采办打赏,感谢 耳目泪出,多涕唾,忽忽如醉,诸寒寒气 ” 。 《日华子本草》还记录着 川芎能“治一切风”,临床用治“诸风上攻,头子昏重,偏正头痛 ”。 《本 草经集注》说到川芎时认为“白芷为之使”。 白芷性温、味辛微甘、无毒。有祛风,消肿,止痛感化。 《别录》 说它能“疗风邪”,“头痛头眩,目痒”。 《本草纲目》还间接指出白芷对 “妇人血风眩晕”无效。 鱼头,最好选用“胖头鱼”。它味甘、性温、无毒,暖胃养血,所以 密斯因为风邪所致的头昏目炫、头晕等等都能够用其医治。有些身体 虚弱的密斯洗头之后感受头晕头痛吃了它也会无效,可是若是是由于 “阴虚火旺”而头痛头晕则不宜多吃。 做法:采办一个鱼头,插手 3-9 克川芎以及 6-9 克白芷(两者都不宜 过多),放在瓦煲内一路炖即可。 功用:川芎白芷都可以或许活血、行气、祛风,再配上味甘、性温的鱼 头,更相得益彰。此道食谱可医治男女头风、四肢拘牵痹痛。 典范药膳三:乌豆塘虱 原料:乌豆即黑豆,味甘性平。含卵白质、脂肪、糖类、黑色素、 钙、磷、铁和维生素 A、B、烟酸等。养血补虚,次要为滋养感化。 塘虱鱼别名胡子鲶鱼。 《本草求真》说“塘虱鱼形似鳅,腮下有二横 骨能刺人”。补血、滋肾、调中、兴阳,为滋补食物。 做法:采办塘虱鱼 2-4 条,去除内脏、鱼鳃等,洗净后放入瓦罐内, 再插手 60-90 克乌豆,用文火煮熟,调味即可。若是感受乌豆不容易消 化,那么能够插手适量陈皮调胃气。 功用:可用于调度密斯贫血头痛,头晕目眩,自汗冷汗,耳鸣乏倦 以及血小板削减等。 典范药膳四:白胡椒煲猪肚汤 原料:白胡椒,性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱 防止疾病常识分享,对您有协助可采办打赏 如对您有协助,可采办打赏,感谢 和挥发油等。温中散寒,醒脾开胃。 《本草纲目》认为它 “暖肠胃,除 寒湿反胃,虚胀冷积,恶毒”。 《唐本草》说它“主下气,温中,去痰, 除脏腑中风冷”。 《海药本草》指出它可“去胃口吻虚冷,宿食不用,霍 乱气逆,心腹卒痛,寒气上冲”。 猪肚即猪胃,性味甘、微温,入胃经。健脾胃,补虚损,通血脉, 利水,除疳。 《别录》说它“补中益气,止渴、利”。 《本草图经》记录它 能治“骨蒸热劳,血脉不可,补羸助气 ”。 《日华子本草》还说用猪肚酿 黄糯米蒸捣为丸,可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。 做法:采办猪肚一只,频频用水冲刷净。把约 15 克白胡椒打碎, 放入猪肚内,并留少许水分。然后把猪肚头尾用线 个 小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。别的,汤煲好后的猪肚酥烂滑 软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道很是不错的冷盘。 功用:能够用于医治胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口 水,虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实,这道汤煲成当前呈现牛奶 般的乳白色,不只稠密暖心具有纷歧般的饮食药疗结果,并且还很是 甘旨,能够作为冬天的一道家常菜。 防止疾病常识分享,对您有协助可采办打赏

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