温暖一下 加香料的印度奶茶:chai

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月07日

  经常在看到相关印度的片子里,人们城市在陌头喝一种感受像奶茶的工具,喝完就把一次性的陶杯子摔了。我想这也表现了印度文明中极端注重精力世界,冷视现世糊口的一面吧,因而这个如斯辉煌光耀的文明,竟然连汗青都不留下。若是不是玄奘等和尚的著作,人们也很难领会到阿谁时候的印度。

  这些并不是吃货所关怀的。最主要的是,阿谁奶茶,好喝不?在网上找了一下,发觉歪果仁还挺爱喝的。不知味道若何,先把RECIPE分享一下,大师能够测验考试。

  这个CHAI是要插手良多香料的,每次看印度的美食节目,老是看到他们什么都要插手“分析香料”,连便利面也不放过。CHAI也不破例。我想这是由于在湿热的气候里,这些香料不只能起到开胃的结果,也能庇护肠胃吧。在寒天里喝上一杯,该当也会不错,由于像肉桂这些香料,都有着暖身驱寒的感化。

  /chai的香料组合配方/

  50克 小豆蔻

  5克 肉豆蔻

  配方里是将这些香料一路用搅拌机打成粉,然后储存起来。若是没筹算喝那么多,也能够按比例来减罕用料,同样打成粉就能够。每次喝的时候能够按照本人的口胃放。我本人小我感受肉桂和姜的味道该当还不错。其他的味道,大师能够慢慢测验考试,终究我们是中国人的胃嘛。或者能够间接在网上采办印度的masala奶茶粉。

  做好了香料之后,接下来就是正式做chai奶茶啦!将125毫升奶(蛋奶素伴侣能够用牛奶,严酷纯素伴侣能够用椰奶)、125毫升水、3茶匙糖、1茶匙的红茶叶(或者立顿那种茶包就行)、1/8或者1/4茶匙适才夹杂好的香料,放入一个小锅或者是水壶里煮,中火煮,看到有泡泡冒出,留意搅拌,别让奶扑出来,将近开时就关火、搅拌,再开仗,煮几分钟就能够倒出来喝啦。

  还能够插手巧克力,变成巧克力版。

  降温了,但愿大师都胃暖暖,心也暖暖啊!

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