冬季养生药膳PPTppt

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月10日

  冬季摄生药膳PPT.ppt

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  黑豆 性平,味甘 冬季,吃什么最摄生 唐代陈藏器的《本草拾遗》记录,黑豆能“明目镇心,温补。久服,好颜色,变白不老。” 它是一种药材,益于肾脏,且有益尿、医治伤风、活血息争毒等功能。 黑豆 性平,味甘 冬季,吃什么最摄生 亦可协助消化,强化肠胃机能,消弭体内多余水分的感化。 此外,在美容方面,黑豆可使头发乌黑以及推进肌肤斑斓。 近来多种研究演讲亦指出,黑豆还能降血压、抗氧化及防衰老,因而而声名大噪。 黑豆红枣茶 祛寒活血 冬季摄生药膳 黑豆能活血、健脾,多喝这道茶饮,不只能大大改善冬天四肢举动冰凉的症状,并且还能让神色苍白润、不再惨白哦! 黑豆红枣茶 材料与作法 冬季摄生药膳 材料:黑豆1两,红枣1两 作法: 黑豆洗净,加水适量煮软,再将红枣去核同煮约30分钟即可。 肉桂 性大热,味甘辛 冬季,吃什么最摄生 肉桂是一种温里药材,可以或许驱寒温胃,活血通经镇痛、补劳明目、推进血液轮回。 而此中所含的木樨油,亦有推进胃液及唾液排泄的感化,可加强消化功能。 肉桂 性大热,味甘辛 冬季,吃什么最摄生 而针对男性,肉桂亦有补肾阳、改善性功能妨碍的结果。 留意事项:口干舌燥、身体炎热、夜间冷汗者不宜服用;妊妇慎服,最功德先就教过西医师。肉桂的无效成分易挥发,不适合久煎。 摄生肉桂奶茶 补肾壮阳 冬季摄生药膳 天冷时来一杯肉桂奶茶,不单能够使血液轮回兴旺,还可改善食欲不振的问题;对于男性还可补肾阳、改善性功能妨碍。 留意:口干舌燥、身体烦热、夜间冷汗者与妊妇不宜饮用。 摄生肉桂奶茶 材料与作法 冬季摄生药膳 材料:红茶包1袋,牛奶200毫升,肉桂粉适量 作法 1.将牛奶加热,然后倒入杯中。 2.放入茶包。 3.待香味溢出,再插手肉桂粉及砂糖。 冬虫夏草 性温,味甘 冬季,吃什么最摄生 冬虫夏草又叫做“虫草”,是补阳药材,十分适合食疗,可泡成茶饮服用或是与其他食材同煮。 具有保肺益肾、止血化痰、沉着安眠、抗癌、加强性功能及体力的功能。 冬虫夏草 性温,味甘 冬季,吃什么最摄生 可用于病后保养身体、久咳虚喘、或阳痿遗精等症的医治。 除此之外,还能够促进免疫力、防止伤风,其不峻不燥,是优良的平补药品,很是适合于冬季摄生进补。 留意事项:肺热咳血者忌用。 当归 性温,味甘辛 冬季,吃什么最摄生 当归是很好的补气活血药材,可以或许调经止痛、防肠燥便秘、润泽皮肤、养血生肌,改善贫血体弱、心悸晕眩。 还可排脓,降血脂,并改善动脉软化,体质寒虚、四肢冰凉,医治头痛、腰痛等。 当归 性温,味甘辛 冬季,吃什么最摄生 针对女性还能气血通畅,让神色天然苍白、皮肤天然光泽动听,是一调经美颜圣品。 留意事项:大便滑泄者不适。若当归多服而形成喉咙痛、鼻孔灼热等现象,此时可加生地、银花等调理之。 五福临门鲍鱼锅 温补肝肾 冬季摄生药膳 含鲍鱼、冬虫夏草等宝贵材料,具无益精明目,温补肝肾的食疗感化,是冬天里很适合全家人围炉进补的一道暖锅哦! 五福临门鲍鱼锅 材料 冬季摄生药膳 A料→鸡高汤5碗,当归1两,冬虫夏草适量。 B料→冻豆腐20小块,大白菜1个,萝卜1颗,玉米2个,芋头2颗,乌参1条,猴头菇数颗,生香菇10朵,贡丸10颗。 C料→玉米笋适量,番茄适量,鱼片15片,鲍鱼1个,牛肉暖锅片600克。 五福临门鲍鱼锅 作法 冬季摄生药膳 1.将A料大火煮沸后,转小火熬煮30分钟备用。 2.新颖鲍鱼洗净后、切成薄片,萝卜去皮切成滚刀块,乌参去内脏、切块状,猴头菇用水洗清洁、切小块,玉米洗净切5公分段,芋头去皮、切滚刀块。 3.起油锅,将芋头块炸成金黄色,沥油备用。 4.高汤煮沸,插手B料续煮后,食用前再插手C料涮食。 冬季摄生药膳 药学系本草社 黄泓轲 2013年11月19日 冷飕飕的冬天, 老是让人四肢举动冰凉地想不断待在被窝里, 一点朝气也没有…, 若是你想脱节如许的日子,等候有个健康的身体, 那可毫不能错过以下这最无效的冬季摄生哦! 冬季以养“肾”为首要之选 冬-水-泌尿、生殖、内排泄及脑部门功能 摄生闲谈冬季 冬天,是阴气盛而阳气最弱的季候,从西医的角度来看,冬天是补肾的季候,该当要好好的固守元气,调养前进一番,来年身体才能健康强壮。 冬天进补的体例 避寒就温 摄生闲谈冬季 阳证体质:平性食材(玉米、莲子、山药、牛肉、芝麻、芡实、枸杞) 冬天进补的体例 摄生闲谈冬季 阴证体质: 阳虚体质:性温热平食材(羊肉、鸡肉、虾米、韭菜、核桃仁、肉桂、肉苁蓉、菟丝子、黄精、杜仲、鹿茸、冬虫夏草) 糊口上留意事项 摄生闲谈冬季 不宜起得太早; 等日出天亮之后再出门勾当; 橘子 性寒,味甘酸 冬季,吃什么最摄生 能防止便秘,而且生津止渴之效;含有丰硕的维生素c,能够养颜美容。 食用时可将橘肉和丝状的纤维一路吃进去,除了对消化系统的运作很是有协助之外,亦能止咳,降血压。 橘子 性寒,味甘酸 冬季,吃什么最摄生 若将橘皮洗净擦干后晒干,制成“陈皮”,随时沏茶喝,能理气开胃,推进食欲。 留意事项:橘子是凉性生果,在心理期和坐月子的妇女不宜食用。 苦涩橘子酒 消弭疲惫 冬季摄生药膳 喝上一杯苦涩的橘子酒,除了可以或许防止伤风、消弭委靡,对于防止或降低高血压皆亦有显著成效。且用剩的橘子渣别丢掉,还能够用来泡澡,具有提神醒脑的功能。 苦涩橘子酒 材料与作法 冬季摄生药膳 材料:橘子1公斤,砂糖100克,白葡萄酒1.8升 作法: 1.挑选一些新颖、外表无缺的橘子做为材料,再将果皮细心刷洗清洁、擦干。 2.将橘子横切成四等分,放入容器中,插手砂糖及白葡萄酒后密封,小心不要沾到油污,放置于阴凉处。 苦涩橘子酒 材料与作法 冬季摄生药膳 作法: 3.二个月后,取出橘子切片,将酒汁挤出至容器中后,将多余的橘子渣丢弃即完成。 留意: 年纪较大的人,每天饮用的量也不宜过高,最好不要跨越20毫升。饮用前记得加水稀释。 红枣 性温,味甘 冬季,吃什么最摄生 含丰硕的卵白质及多种维生素,特别是维生素c几乎居生果之冠。 调理妇女经期的血气不顺、气贫血弱、失眠、睡眠质量欠好、食欲不振、疲倦乏力等弊端,亦可改善肠胃接收能力,加强心肌收缩力。 红枣 性温,味甘 冬季,吃什么最摄生 可以或许补中益气,使精力安靖安静。 此外,它还能缓和峻烈的药材药性。 留意事项:牙齿痛苦悲伤、腹部胀气、便秘的人不宜食用;不要与葱、鱼配合进食。 红枣茯苓粥 活络气血 冬季摄生药膳 红枣及茯苓都具补气结果,是一道活力十足的粥品。冬天时来上一碗热热的粥,不单能去寒,还能活络身体气血哦! 红枣茯苓粥 材料与作法 冬季摄生药膳 材料:米1杯,红枣10颗,茯苓6钱,鸡肉丝适量,盐少许 作法: 1.将米煮成粥。 2.再插手红枣、茯苓、鸡肉丝一同熬煮。 3.起锅前再以盐调味即成。 牛肉 性平,味甘 冬季,吃什么最摄生 含人体必需的氨基酸、卵白质、脂肪、维生素b族、锌等,铁质特别丰硕。 若食用可以或许健脾益胃、滋补强壮; 且医书中记录:“牛肉,消水肿,除湿气,补虚、令人强筋骨,壮健”。 番茄牛肉健康煮 神色苍白 冬季摄生药膳 牛肉含有多种养分素及丰硕的铁质,搭配口感酸甜又健康十足的番茄,适称身体虚弱的人,也可让人神色苍白哦! 番茄牛肉健康煮 材料与作法 冬季摄生药膳 材料:牛肉块300克,粉丝1把,番茄1个,姜片适量,酱油3匙,糖1/2小匙,胡椒粉少许 作法: 1.先将牛肉加酱油腌浸,粉丝泡软切段,番茄切块。 番茄牛肉健康煮 材料与作法 冬季摄生药膳 作法: 2.起油锅爆香姜片,牛肉放入炒至变色后,倒入2杯水煮沸,除浮沫,再以小火煮20分钟。 3.加进粉丝、番茄与调味料,煮至番茄变软即可。 栗子 性温,味甘 冬季,吃什么最摄生 养分丰硕,脂肪少,卵白质高,含有多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,中老年,肾亏气虚者食之最宜。 有补气,健脾,益精的功能,但体质炎热者勿进食过量,免得上火。 栗子 性温,味甘 冬季,吃什么最摄生 在选择时,以外壳有光泽的,质量较好,用手捏如颗粒坚实,暗示果肉丰满;如颗粒空壳,则暗示果肉已干瘦或闷热后肉已酥软不新颖。 留意事项:栗子一次不宜吃太多,除了容易消化不良,使腹中胀气之外,其富含的淀粉与糖量,也会使人容易发胖! 栗子烧鸡 补气健脾 冬季摄生药膳 栗子及鸡肉皆含有丰硕的养分,对于身体虚弱的人,有很好的补气感化,但要留意栗子的淀粉及含糖量较高,不成吃过量,免得导致发胖。 栗子烧鸡 材料与作法 冬季摄生药膳 材料:鸡1只,栗子200克,油2小匙,姜片2片,酱油2汤匙,盐少许,冰糖少许,米酒酌量 作法: 1.将栗子泡于热水约1小时待用。 2.鸡肉切成块状后洗净,用酱油浸泡半小时。 栗子烧鸡 材料与作法 冬季摄生药膳 作法: 3.放少许油入锅中烧热,并加姜片稍加爆炒,再倒入处置过的鸡块炒透。 4.将炒过的鸡肉放入铝锅中,再插手米酒及先前2的酱油浸料,及少许的冰糖,用文火炖煮至鸡肉变软。 5.最初再插手泡好的栗子,烧熟约半小时即可。 老姜 性温热,味辛辣 冬季,吃什么最摄生 老姜具有健胃、散寒、发汗、止呕、解毒的功用,可以或许加快血液轮回、祛风散寒,是家庭中常用的烹煮材料。 天冷时饮用姜汁,可有发汗、止呕息争毒的功能。 老姜 性温热,味辛辣 冬季,吃什么最摄生 若在淋雨后服用姜汤,则可以或许推进血液轮回以连结身体温度,使毛孔张开,祛邪防伤风。 留意事项:若是痔疮病患,忌姜、酒同食;喉咙不恬逸及肝病患者也不宜食姜。而一般人亦应留意避免服用过量的姜,免得会对目力形成不良影响。 甘薯糖水 暖身健胃 冬季摄生药膳 甘薯性甘平,能补血益气、保健肠胃,插手老姜一同熬煮,更添加了推进血液轮回的功能,是冬天最甘旨的暖身食物! 甘薯糖水 材料与作法 冬季摄生药膳 材料:甘薯2个,老姜3片,糖少许 作法: 将所有材料加水熬煮30分钟,即可食用。

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